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ヨガブ  [雑記]

LenovoのYogabook C930というモバイルを買いました。





オーダーを入れて2か月、やっと届きました。
なにやら発売日は11月初旬だったのが受注多いため12.14になったとか。
こういうのって不公平感ださないようにみんな遅くしてるんですかね、なんか不具合あったんじゃないかと勘繰っておりますが。

ちなみに、今回の日記は件のヨガブで書いています。
まだなれるほど文字を打っていないので何とも言えませんが、意外なことにタッチタイプもだいたいできます。打ち損じが多いのは"a"と"。"ですかね。
値段が高いわりにメモリが4GBなのでできることに制限はありますが、Windowsが動くモバイルとしては及第点の使い勝手です。

こういうギミック満載なモバイル大好きです。
まず、開閉の際、ノックしたら開くとかシビれます。
デジタイザも磁石でくっつくのもよいです。なによりサブディスプレイがEinkというのが特徴であるのが最高にクールです。PDFビューワーとしては最強でしょう。

もっとこうだったらよいという点もあります。
キーボードのファンクションとかシフトで切り替わるボタンは有効な文字がハイライトしてほしいです。それとPDFに落書ができたらもっと良いです。
まあ、実用上はこまらないので今後に期待します。

ちなみに去年の今頃はThinkPad 25周年モデル買いました。
https://x7700.blog.so-net.ne.jp/2017-11-26
Lenovoさんは私をえこひいきしてもバチは当たりませんよ。TP25以前からX61Tabletのあとmiix28買ったり細々と応援してるんですからね。

モトローラのAndoroid Oneのやつ、ワイモバで出し給え、京セラから乗り換えてやってもよいですぞ。(なにさま?)
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食の探求 [雑記]

魚肉ソーセージとチーズを同時に食べるとおいしい。まさにマリアージュ。
これに野菜か果物のビタミンと食物繊維が加われば栄養価的に最強食の一つではなかろうか。
今後、朝の定番メニューとしたい。なにより準備が簡単ですので。

ちなみにチーズはふつーのプロセスチーズが好きです。
モッツァレラとか気取ったものではくなく6PチーズとかQBBベビーチーズのプレーンのようなやつ。
ローソンでカマンベール入りの6Pチーズが売っていたので試しましたが、プレーンのがよかったです。

今まで30数年間、ご飯とおかずの組み合わせでおかずがごはんに合うかどうかにフォーカスしており、ごはんに合わないものはあまり関心がなかったので米抜き時の組み合わせについて自分がいかに無学であったかを思い知る毎日です。

先日の酢とコショウもその組み合わせともいえます。
酢を軸に考えると意外な組み合わせが発掘できるかもしれません。
そのように考えると、ごはん抜きの制限献立を思案するのも面白いと思えるかも。

ヒントは酒のつまみにあるのでは?
ビール、酎ハイ、日本酒はごはんのおかずと互換性があるので、考えるべきは洋酒の類でしょうか。
ウイスキー、ワインを筆頭に洋酒ってあまり好きじゃないのですが、それもよく考えると一緒に出てくるつまみに興味がないからでは? と仮説を立てました。

そもそもウイスキーやワインってなにをつまみにするのでしょうか。ナッツとか質素なものぐらいしか思いつかないです。やはりここにヒントがあるのでは?
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まだ続いています [雑記]

先週は豚汁。

今週はシチューリベンジ。
今週のは鱈入りにしました。

というか、今作ってます。

ホワイトソース系にはエビがはいることあるし魚の中でも淡白な鱈なら失敗しないだろう…という予想で決めたのだけど、包丁入れてる際に想像以上に磯臭い。
横着せずソテーしてから入れたほうが良かったか… いやそれでは鱈エキスを捨ててしまう。
この煮込みシリーズは全部煮るというのがテーマであるから別仕立ては許されぬのだ…

あと30分もすれば結果は出るだろう。
10食分で2500円ぐらいかかってるので失敗すると地味にショックだ。
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斬新 [雑記]

豚汁生活は一時中断。
金曜日まで続いていましたが、土曜は外出し外食しました。

友人のアドバイスもあり、日曜日はシチューにしました。
シチューも豚汁と同様に煮汁を摂取するので栄養価が(ry
シチューにはベーコンをいれると意外とおいしいという情報も同時に得たので試しました。

しかし、豚汁と違いシチューは食べなれていないせいか、3食目にしてすでに飽きが来ております。
冷蔵庫にはあと5食分あります。

ですので、今日は何かかけて食べようと試行錯誤しました。
とりあえずコショウはポテトサラダなんかにもかけるし洋食には合うという予想でチャレンジしましたがこれは〇。
とりあえず手の届くところにあったどのご家庭のテーブルに常備されているS&Bの七味も〇でした。

豚汁生活により唐辛子中毒となっていたようで物足りなさが解消しました。
唐辛子のカプサイシン効果によりポカポカします。陳皮(みかんの皮)も摂取できるので血圧降下も期待できます。

話は全然変わってしまうのですが、下記の記事を見つけました。
「若者は、投票しないで」米中間選挙で高齢者が呼びかける広告が話題

すばらしいです。言いたいことの多くが語られています。
日本でこんな広告だしたら怒り散らす人がでてくること間違いなし。
いや、意外と皮肉が通じなくてやりこめるか?
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ふつーにおいしい [雑記]

おじいちゃんは「普通においしい」って言葉に違和感を覚えるらしい。
普通とはなんじゃ! バカにしているのか! という具合に。

らしいってのはヤングな私は嫌いな言い回しであるが意味は分かってしまうから。

「普通に」というのは「思っていたとおり」という意味合いが近かろう。なので、「普通においしい」といったら想像通りおいしいとか期待通りだったというような意味である。
「おいしいけど期待以上ではない」程度のおいしさである。

ネガティブな私の場合、「普通においしい」というべき場面では「まあ、おいしいかまずいだったらおいしいなんだけど期待ほどではないな」とコメントしてしまうだろう。明らかに角が立たないのは前者であろう。文も短い。
世間の人たちはそんなに考えていないかな? しかし、ポジティブな言い回しを自然に使うというのは見習うべきだろう。

さて、なんだってこんな話かといえば、今日も作った豚汁がまさに「普通においしい」だったから。
あご出汁豚汁、もっとおいしいかと思ったんだけどな。
いや、決してまずくはないし、おいしいんだけど、すっげーおいしいってほどではなかった。期待しすぎたか。
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豚汁ダイエットなう [雑記]

「なう」とか書いたけど実施して今日が3日目。
明日以降も継続できるかどうかで真価が問われるといふ。

まず、豚汁ダイエットについて語る前に、なんだってダイエットの必要性が生じたかを語らねばなるまい。

事の始まりはDR-Zで遊んでいた際、ハンドルをフルロックでターンできなくなくなっていたことに始まる。
なぜか?
まあ、流れからわかる通り原因は太ったからなのだが、そのメカニズムは以下のようになる。
オートバイは車体が前下がりなほどステアが切れる。
つまり、でぶってリヤが沈み気味なので相対的に後ろ下がりになり、ステアが切れなくなったということ。簡単なロジックだ。
ではリヤサスのプリロードを固めればよかろうとなるのだが、それはできない。
なぜなら、現状以上固くすると足が地面につかなくなるからだ。こうなると公道を走るには危険すぎる。右折とかできなくなるしね。チビの短足の悲しき宿命である。
これを解決するには脚を延ばすか痩せるしかないのだが、三十路となった今からではどうやっても脚は伸ばせないので痩せるしかないという結論だ。

そういうことを友人と相談したらまずは通っている日高屋と松屋と半田屋をやめたほうが良いのではないかという結論に達した。そして、紆余曲折あり豚汁が良いというアイデアがでた。
実際のところはわからんが1カ月も続けて効果が薄ければその時考えようと思つている。

やっと本題であるなぜ豚汁なのかというと、豚汁が最強の汁だからである。
根菜や豚肉などの多種類の具材にて多くの栄養素を摂取できるし、汁も飲むので溶けだした栄養素をほぼすべて摂取できる。具材にサトイモやジャガイモでも入れれば腹持ちもよい。そして、作るのも簡単でなによりおいしい。ほかにこんな料理あるだろうか。

豚汁の可能性については以前より評価している。
たとえば、最強の朝定食はかつやの豚汁朝定食だと思っているくらいだ。
そう評価しながらも私の活動圏内に朝定食をやっているかつやが存在しないのが残念でならない。

そんなわけで、まずは晩の食事を豚汁にすることにしたというわけだ。
ちなみに朝昼の摂取カロリーによってはご飯は抜く。そろそろカロリーマネジメントをするということ。さて、1カ月後どうなっているか?

いや、1カ月後どころか明日ちゃんと作るかどうかを心配せねば。
日曜の夜に作ったのが今晩なくなったから3日おきにつくることになりそうだ。
今回のはオーソドックスにカツオ出汁で作ったが、明日はあご出汁でチャレンジしてみようと思ふ。
豚汁はカレーに次ぐ懐の広さを持つ料理だし、まあ、おいしいだろう。
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ペッパー&ビネガー [雑記]

お酢とコショウの組み合わせがイケている。
餃子のたれに良いというのはラーメン花月で覚えたのだが、意外と汎用的でないかと気が付いたのが昨今。

ヤマザキデイリーのPB製品だと思うんだけど、ブラックペッパー味のポテチが売っていて、これに酢をかけて食べるとうまいのだ。晩酌のお供に最適だ。

あと、最近は日高屋でニラレバ炒めと野菜たっぷりタンメンをヘビーローテーションしていて、特にタンメンにコショウをかけて食し、最後にレンゲ半分ぐらいの酢を効かしたスープで締めるというのが定番だ。

ただ、コショウ+酢の欠点はご飯にはあまり合わないということと、酢の調整をミスると食せなくなるので注意が必要だ。

実はこのコショウ+酢を覚えるまで酢の味が苦手だった。せいぜい餃子のたれぐらい。最近はラーメンにも欲するようになった。特に脂っこい場合。まあ、無ければ無いで困らないが。

--懺悔
さっきドラッグストアでシャンプー買ったんですが、いつも買うやつが実は無添加推しでした。
それどころか商品名がそのものずばり無添加シャンプー(牛乳石鹸社)でした。アレルギー対応というやつで。
でも、これじゃないとフケがすごいことになるんだ。許してくれー
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無添加、オーガニック、ボタニカルに親を殺された私の気持ち [雑記]

無添加とかオーガニックとかボタニカルとかを推している店にどうにも嫌気がさす。

まず、無添加から。
これは大体嘘ついている。そもそも何が無添加なの? って感じだ。
おそらく化学調味のことを指すのだろうが、化学調味ってそもそもなんだ?
石油由来だったらなんか嫌だけど、実際は味の素なんて味噌なんかと製法に大きな差はない。煮詰めて発酵させたたり、濾してみたりとかそんな感じだそうだ。
それを考えると、みりんとか酒、しょうゆなんかはよほど複雑で不自然な製法ではなかろうか。出汁につかう鰹節だって燻したりするわけでかなり不自然だ。むしろ味の素やウェイパーなんて自然にすら思える。そんな化学調味ディスな風潮に憤りを覚えているのだ。
想像だが、金属の密閉容器みたいなのが並んだ工場で作られてるのは悪で、木の桶に入ったなにかを人力でこねて作られてそうなものは善みたいなイメージがあるのではないか?

そしてオーガニック。
無農薬野菜とか有機野菜とかカルガモの農法で育てました(はあと)みたいなのがくそくらえだ。
ハイソぶりたいとか、おしゃれっぽいとかそういう下世話な感情を煽ってるところが気に入らん。
オーガニック教の信者にとって現世は農薬という毒にまみれた食品に囲まれたディストピアなんだろう。生き辛さを覚えても生きていかねばならないことには大変同情いたします。わたくしめもいずれディストピア飯にキャベツの千切りでもつけてその喜びをかみしめることで信者様の気持ちを理解したいと思います。
あと、あんまり関係ないのだけどオーガニックって単語に最初に出会ったのはブレンパワードというアニメだったせいで、いまだにオーガニックと聞くとブレンを思い出してしまう。

ボタニカル。
植物由来ってことらしい。食堂では聞かないかな。まだボタニカルミートとかディストピアを感じさせる食品は市場流通していないし。シャンプーとか石鹸とかで聞くね。
みんな忘れていないか? 茶の何とかってあの小麦石鹸で小麦アレルギー者を大量に生成したあの事件を。
エビ好きなのに甲殻類アレルギーの私が思うに、なんか自然っぽいとか安易な考えで新たなアレルギー獲得するぐらいなら石油由来のワセリンでも塗ったほうがマシだよ。

総論として、一見キレイっぽい単語の裏には常に金の気配があることを忘れてはならない。
それにキレイっぽい単語で人の気を釣るというのはそもそも卑怯だ。恥を知れ。
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台風一過 [雑記]

今回の台風はすごかった。

いつも台風の際はオートバイのカバーをはずして備えているのだが、今回はその対処では足りなかったようで夜中にひっくり返った。
夜中音で気が付いたが、また倒れるかもしれないと思って放置。
朝、早起きして起こした。

以前は砂利の駐車場だったから倒れてもハンドルが地面に刺さってるぐらいだったが、現在の住処はタイルの上だからカウル割れたりするので困る。
建物と平行に止めると壁に傷をつけかねないしと悩ましい。
重石と紐で固定するしかないのだろうか。

Unit ユニット スイングアームリフトスタンドなるアイテムを購入しているのでこいつでスタンドと反対側を支えておけばスタンドと反対側に押されたときに耐えられるか…
もしくはペダルの下にジャッキでもかけておくとか。
いっそのこと布団でも敷いておくか。

できればガレージにしまっておきたいが、近くにないんだよなー
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最近のマイブーム [雑記]

近頃、香草系炒め物にはまっています。
いろいろ試しましたが香草は複数いれず1種類が良いです。

特にセロリ、ズッキーニ、シメジの組み合わせが良かったです。
中華味にコショウ強めが米にもビールにも合って良いです。

炒めすぎ(水が出る状態)を防ぐために、生でも食べられるものは軽めに火を通す程度にとどめるのですが、ズッキーニって生でも食べられるのでしょうか?

気になったので調べました。
食べられるそうです。
まあ、キュウリっぽいし生で食べられるのは意外ではないのですが、キュウリよりカボチャに近いらしいということは意外でした。たしかにへたの部分はカボチャっぽいような。
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